导语：适合夏天的甜点，一根红薯，一袋酸奶，香酥诱人，比雪糕健康多了

在燥热的夏天，来一份甜点小吃，相信人们的味蕾瞬间会被打开，心情一下子也会被平复下来，平时想吃甜点的时候，多是会选择在甜品店里买，方便快捷，而众所周知，甜点吃多了会发胖，这对于喜欢吃甜点的女孩子们来说，可是非常难办，既想享受美味，又担心发胖，这怎么办呢？不用担心，这次我便是要分享给大家一款可以减肥的小甜点，保证你会非常喜欢，这款甜点是选用酸奶搭配红薯，经过油炸而成，外香酥，内细腻柔软，甚是诱人美味。

用红薯为皮，包裹着酸奶，一口咬下去，甚是细腻绵软，红薯至一种营养丰富的天然滋补品，富含人体所需的多种营养元素，适当食用，对于健脾胃、延缓智力衰退、增强人体抵抗力等都有很好的功效，尤其是红薯中的脂肪含量极其，如果将其作为主食吃，起含有的丰富纤维素，可以使得人们有一种酒足饭饱的感觉，同时可以促进新陈代谢，从而起到一定的减肥效果，而酸奶又是一种可以促进肠胃蠕动的食物，所以将这两种食材搭配，必然可以起到减肥效果。

红薯酸奶球的做法：

备用食材：红薯3根，酸奶1袋，油适量，盐适量，面包糠适量；

制作过程：第一步，首先将红薯去皮后，切成块，隔水放在锅中，将其蒸熟后取出；

第二步，放在碗中，用勺子将蒸熟的红薯碾压成泥，成为红薯泥，同时将面包糠放在碗中备用；

第三步，酸奶需要提前放在冰箱，冻结实一点，然后取出切成小块；

第四步，戴上手套，将压好的红薯泥，用手做成饼状，放上一块酸奶，包成丸子状；

第五步，依次做好所有的丸子，再将丸子放在面包糠中，均匀的裹上一层面包糠；

第六步，锅中添上油，待油烧至7成热的时候，放入包好的红薯酸奶，炸制表面金黄，即可捞出，用厨房纸巾吸一吸油分，即可享用。

烹饪小技巧：1、酸奶最好是选择袋装的，提前放在冰箱中，冻得结实一些，这样才容易成型，切成块，蒸熟的红薯，用勺子碾压成泥，不要用搅拌机，虽快但是会影响口感，土豆泥、南瓜泥、紫薯泥等都可以做，炸丸子的时候，待油升至7成热即可，也就是筷子插入开始冒泡，小火慢慢炸。

2、夏天，红薯和酸奶搭配这吃，一根红薯，一袋酸奶，做成这款小甜点，香酥诱人，非常适合夏天吃，能够促进肠胃的蠕动，一款可以减肥的小甜点，你还有什么理由错过呢，这样做的甜点，可是要比雪糕健康好吃多了，大家一定不能错过学习。

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