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你真的了解酸奶吗?我来跟你讲讲那些你对酸奶的误解

网络整理 2019-07-02 国内新闻

酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成的,属于发酵乳。国标中允许发酵乳使用添加剂,是由于生产工艺的需要。添加剂合理限量使用,并不会对人体健康产生危害。自制酸奶可以不用添加剂,不过这并不意味着自制酸奶会更安全,自制酸奶需要在42℃~45℃的环境中进行发酵,这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合后的最适宜生长温度,但是家里自制酸奶很难保证这样的条件,极易受天气影响,受热不均匀,容易发酵过度或发酵不足,最终导致自制酸奶的口感并不好。

你真的了解酸奶吗?我来跟你讲讲那些你对酸奶的误解

很多女孩为了减肥选择不吃饭而用酸奶来代替,但是你真的了解酸奶吗?其实你对酸奶有很多误解!

1、喝酸奶饮料并不减肥

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴但是酸奶饮料只是饮料的一种,不是牛奶。喝酸奶有助减肥,而喝酸奶饮料只会适得其反。一般来说,酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。所以,喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。

2、低脂酸奶更瘦身

酸奶是可以帮你减肥的,但是想要达到更好的瘦身效果,就要选择低脂酸奶。脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因,而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂,还不会有脂肪摄入过量的情况出现,对健康减肥非常有利。

你真的了解酸奶吗?我来跟你讲讲那些你对酸奶的误解

3、喝酸奶减肥不能过量

不要以为酸奶能减肥就大喝特喝,无论是什么食物,都要适可而止,喝得过多酸奶会导致胃酸过多,影响胃粘膜及消化酶的分泌,降低食欲。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天250克左右是比较合适的。

4、只喝酸奶不能帮你瘦

酸奶的确是减肥的圣品,不仅美味,还能加快脂肪燃烧。但是只喝酸奶减肥并不科学,不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降,还会导致营养摄入不均衡,对健康和瘦身都没有好处。

你真的了解酸奶吗?我来跟你讲讲那些你对酸奶的误解

5、酸奶断食法并不瘦身

酸奶断食法是非常流行的减肥方法之一,但是并不是流行就是好的。健康饮食才是减肥的终极法宝,在热量摄入不足的情况下,身体就会进入自我保护的模式,而摄入的热量就会变成脂肪储存起来,也就让你无法瘦下来咯!

6、咸酸奶会让你增肥

咸优格中盐巴所含的钠,会把水分留在体内,反而增加体重,不仅不能减肥,还会让你越减越肥。研究表明,人在1天当中只能摄取6g盐,除却正常饮食,咸优格减肥法会导致盐摄取过量,是妨碍减肥的饮品之一。

本文作者:知行参考(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708613750464709128/

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Tags:酸奶   减肥   牛奶   白糖

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