美食，小吃，餐饮，创业，梦想，餐饮行业为这个世界带来了很多乐趣，一方面餐饮行业为广大美食爱好者，老饕们带来数不尽的美食，让自己庆幸生在中华这片土壤上，另一方面也为餐饮创业者带来财富和梦想。但是这两个道理却很容易被餐饮老板忽视！

一、装饰上的过犹不及

人靠衣装马靠鞍，这是人们常说的一句话但是饭店也是这样，但是饭店不能像人那样随随便便的换衣服，对于饭店来说就是装修，一装修三年，五年甚至十年都可能不换，所以在决定装修风格时要做到过犹不及，不能过于招摇让人反感也不能太平淡让人记不住。

二、创新上的定向选择

食物上的多变不意味着风格的转变，尤其是现在讲究创新的时代更不能随便创新，创新也是要将套路的，你一个川菜馆做出鲁菜的味道只会让老顾客扭头走人，因为他们是为了这个味道来到你的身边的，这个味道消失只会让已有顾客走丢。创新要在自己风格内进行！

其实做餐饮创业的组好是有自己的想法或者找像鲜火肴这样的伙伴，这样的可以省很多的力气！