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餐饮老板都忽视的两个道理,却成为餐饮经营宝典

网络整理 2019-07-01 国内新闻

美食,小吃,餐饮,创业,梦想,餐饮行业为这个世界带来了很多乐趣,一方面餐饮行业为广大美食爱好者,老饕们带来数不尽的美食,让自己庆幸生在中华这片土壤上,另一方面也为餐饮创业者带来财富和梦想。但是这两个道理却很容易被餐饮老板忽视!

餐饮老板都忽视的两个道理,却成为餐饮经营宝典

一、装饰上的过犹不及

人靠衣装马靠鞍,这是人们常说的一句话但是饭店也是这样,但是饭店不能像人那样随随便便的换衣服,对于饭店来说就是装修,一装修三年,五年甚至十年都可能不换,所以在决定装修风格时要做到过犹不及,不能过于招摇让人反感也不能太平淡让人记不住。

餐饮老板都忽视的两个道理,却成为餐饮经营宝典

二、创新上的定向选择

食物上的多变不意味着风格的转变,尤其是现在讲究创新的时代更不能随便创新,创新也是要将套路的,你一个川菜馆做出鲁菜的味道只会让老顾客扭头走人,因为他们是为了这个味道来到你的身边的,这个味道消失只会让已有顾客走丢。创新要在自己风格内进行!

餐饮老板都忽视的两个道理,却成为餐饮经营宝典

其实做餐饮创业的组好是有自己的想法或者找像鲜火肴这样的伙伴,这样的可以省很多的力气!

本文作者:网红美食推荐(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708143585952285192/

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Tags:餐饮   跳槽那些事儿   创业   装修   小吃   我在宫里做厨师   服装   鲁菜

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